【深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神·中國式現(xiàn)代化】

看，藍色國土上長出一座座“糧倉”

(資料圖)

——青島積極打造漁業(yè)現(xiàn)代化示范樣本

光明日報記者 劉艷杰

“我有兩個愿望：一是希望一艘艘滿載我們培育的優(yōu)良品種的養(yǎng)殖工船，游弋在東海、南海和大洋遠海；二是希望老百姓的餐桌上擺滿我們養(yǎng)殖的珍貴海鮮。”在近日召開的山東省科技創(chuàng)新大會上，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授包振民因在“藍色種業(yè)”方面的突出貢獻，捧得2022年度山東省科學(xué)技術(shù)最高獎。包振民表示要持續(xù)創(chuàng)新，把“藍色種業(yè)”這篇文章做精做好。

黨的二十大報告強調(diào)“發(fā)展海洋經(jīng)濟，保護海洋生態(tài)環(huán)境，加快建設(shè)海洋強國”。步入新發(fā)展階段，青島充分發(fā)揮海洋科技優(yōu)勢與海洋資源稟賦，大力發(fā)展海洋經(jīng)濟，特別是在“藍色糧倉”建設(shè)方面，認真貫徹落實習(xí)近平總書記“樹立大食物觀”的指示精神，堅持既向陸地要食物也向海洋要食物，切實抓好重點項目建設(shè)，著力推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，努力建設(shè)信息化、智能化、現(xiàn)代化的“藍色糧倉”，打造全國漁業(yè)現(xiàn)代化的示范樣本。

“航母”養(yǎng)魚，深遠海養(yǎng)殖實現(xiàn)新突破

“大黃魚適宜在22攝氏度到24攝氏度的海水里生長，所以夏季來臨后我們都是沿海岸線從南往北逐海而居，5月份在福建，現(xiàn)在在浙江舟山，7月份養(yǎng)殖工船就開回青島了。”在微信語音的另一端，國信中船（青島）海洋科技有限公司養(yǎng)殖工程師孟廣瑋詳細地給記者介紹著“國信1號”的生產(chǎn)作業(yè)情況。這是世界首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船。

“這艘船長249.9米，排水量13萬噸，一共有15個養(yǎng)殖艙，差不多9萬立方米的體積，相當(dāng)于36個標準游泳池的大小。一年能養(yǎng)出3700噸魚，比查干湖一年的捕獲量還要大！很多人說這是‘航母’養(yǎng)魚，真的一點也不夸張！”孟廣瑋語氣中充滿了自豪。

2023年的中央一號文件提出“建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖”。其實，早在20世紀70年代末，我國科學(xué)家就提出了建設(shè)海洋牧場的構(gòu)想。但受制于彼時的科技水平和制造能力，深遠海養(yǎng)殖技術(shù)和裝備一直未有大的突破。

“隨著經(jīng)濟社會的迅猛發(fā)展，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和消費需求都迅速增強。作為青島市唯一一家將海洋產(chǎn)業(yè)作為主業(yè)的國有企業(yè)，國信集團自2012年開始布局海洋產(chǎn)業(yè)。”青島國信發(fā)展（集團）有限責(zé)任公司副總經(jīng)理董韶光表示，“國信1號”是我國從“固定牧場式”漁業(yè)養(yǎng)殖向“游動牧場式”漁業(yè)養(yǎng)殖的一次成功探索，是流動的“藍色國土”。

以前，無論是養(yǎng)殖工船還是深海網(wǎng)箱，自身都沒有航行動力，就像“固定牧場”。而“國信1號”這樣的養(yǎng)殖工船，本身能航行，突破了船載艙養(yǎng)、水體交換、減搖制蕩、減振降噪、清污防腐、智能集控等六大關(guān)鍵技術(shù)，更像是“逐水草而居”。董韶光說，這是一種全新的生產(chǎn)模式，相比深海網(wǎng)箱，這種封閉式的養(yǎng)殖工船更加高效：整船只有35個工作人員，“國信1號”的養(yǎng)殖密度卻是傳統(tǒng)網(wǎng)箱的4～6倍。同時，養(yǎng)殖周期還能縮短1/3，成活率達到90%以上。也就是說，同樣的水體量能養(yǎng)更多的魚，魚長得更快質(zhì)量更好。

“近海養(yǎng)殖已經(jīng)飽和，青島正逐步將養(yǎng)殖拓展到深遠海，開辟高品質(zhì)水產(chǎn)蛋白供給新空間。”青島市海洋發(fā)展局局長孟慶勝介紹，在“國信1號”養(yǎng)殖工船運營成功的基礎(chǔ)上，今年將陸續(xù)啟動2.0版6艘養(yǎng)殖工船的建造及設(shè)計工作；青島還建造了世界最大、全國首個全潛式的大型網(wǎng)箱“深藍一號”，先后實現(xiàn)全球首次低緯度養(yǎng)殖的虹鱒、大西洋鮭規(guī)模化收魚，“深藍2號”系列網(wǎng)箱已開工建造。深遠海養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新，將帶動整個配套行業(yè)的發(fā)展，為全球漁業(yè)帶來可持續(xù)發(fā)展的“中國方案”。

發(fā)展“藍色種業(yè)”，豐富百姓餐桌

在青島西海岸新區(qū)劉家崖下基地，來自日照、大連、福建等地的客戶，正在瑞滋集團采購“參優(yōu)1號”優(yōu)質(zhì)刺參苗種。這里是全國首家國家級刺參良種場，其培育的“參優(yōu)1號”海參品種已獲得國家水產(chǎn)新品種認定，市場供不應(yīng)求。

“你看，我們4月份投放的參苗現(xiàn)在還是‘小白點’。”瑞滋集團副總經(jīng)理李青邊說邊從養(yǎng)殖池里撈起一個籠狀海參附著基，籠底布滿了長度不足一厘米的淡色小海參。

與種植業(yè)、畜牧業(yè)育種相比，水產(chǎn)育種可謂困難重重。一方面海上風(fēng)險較多，風(fēng)浪災(zāi)害、病害、丟失都有可能發(fā)生。另一方面，水產(chǎn)育種需要建立一整套遺傳評估技術(shù)，毫無經(jīng)驗可借鑒。

“2006年從零起步到2022年獲批國家級水產(chǎn)新品種，‘參優(yōu)1號’可謂16年磨一劍。”談起創(chuàng)業(yè)歷程，瑞滋集團總經(jīng)理范瑞用感慨良多：16年來，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所和瑞滋集團聯(lián)合攻關(guān)，以沿海野生刺參群體中收集的5050頭個體為基礎(chǔ)群體，經(jīng)連續(xù)4代選育，才培育出耐高溫、翻倍率高、抗病害能力強的“參優(yōu)1號”。產(chǎn)品上市后，在國內(nèi)刺參苗種市場占有率已超過30%。

“過去賣參苗，都是用牙簽一個一個數(shù)；現(xiàn)在賣參苗，都是按斤批發(fā)的。”范瑞用說，隨著參苗市場的不斷壯大，海參的價格已經(jīng)大幅下降，這個曾經(jīng)的水產(chǎn)“貴族”已“游”進普通百姓家。

和海參育種一樣，我國的扇貝良種化同樣經(jīng)歷了漫長的探索發(fā)展之路。包振民和他的團隊圍繞扇貝種業(yè)，陸續(xù)攻克了貝類遺傳學(xué)和育種領(lǐng)域的系列核心關(guān)鍵技術(shù)，為扇貝養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展注入了不竭動力。2005年，包振民歷經(jīng)十年培育的“蓬萊紅”通過新品種審定，這也是我國科研人員自主培育的第一個扇貝新品種。

隨著扇貝養(yǎng)殖技術(shù)和良種培育技術(shù)的創(chuàng)新，我國扇貝產(chǎn)量已經(jīng)從20世紀70年代初的年產(chǎn)20多噸，上升為如今年產(chǎn)近200萬噸。產(chǎn)量的增長，帶來的是價位下行。市場上出售的鮮貝價格與牡蠣、蛤蜊相差不大，曾經(jīng)的海珍品慢慢變成了“大眾菜品”。

《青島市“十四五”海洋經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》提出，著力打造全國一流的水產(chǎn)種苗研發(fā)中試基地和現(xiàn)代化海洋生物種質(zhì)培育基地。如今，國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫已在青島建成運行，收藏海洋生物種質(zhì)資源14萬份以上；主導(dǎo)培育了眾多水產(chǎn)新品種。同時，青島還進一步深化平臺建設(shè)，聯(lián)合中國海洋大學(xué)、黃海水產(chǎn)研究所等組建青島藍色種業(yè)研究院，開展水產(chǎn)種業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵共性技術(shù)、核心應(yīng)用技術(shù)、戰(zhàn)略前瞻技術(shù)等重大技術(shù)攻關(guān)，打造創(chuàng)新復(fù)合體。

打造海洋牧場，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈條

“這是面條魚，這是花鱸魚，還有鮑魚、螃蟹……”6月20日，在青島魯海豐集團海洋牧場的展覽館里，記者通過大屏幕看到了一個神奇的海底世界。除了海底實時畫面，海底的溫度、鹽度、深度、葉綠素以及溶解氧的數(shù)值都能實時看到，一旦發(fā)生赤潮、缺氧等危險狀況，就可以對海洋牧場及時采取措施，將損失降到最低。

為什么要建設(shè)海洋牧場？

過去，竭澤而漁的過度捕撈和不顧環(huán)境的粗放式養(yǎng)殖，導(dǎo)致海洋經(jīng)濟生物資源量嚴重衰退，傳統(tǒng)的海洋捕撈和海水養(yǎng)殖遇到了生態(tài)和資源的瓶頸難題。進入21世紀后，海洋牧場建設(shè)已經(jīng)成為引導(dǎo)技術(shù)革命、發(fā)展低碳經(jīng)濟的一個重要選擇。可以說，海洋牧場的出現(xiàn)，為我國傳統(tǒng)漁業(yè)找到了一條新出路。

“海洋牧場的打造，是一個由過去的單純捕撈變成生態(tài)化立體化網(wǎng)箱養(yǎng)殖的過程。”魯海豐集團辦公室主任汪顯剛介紹，通過投放人工魚礁，海洋牧場為海洋生物建起了一處“庇護所”，這是一種無公害生態(tài)養(yǎng)殖模式。

經(jīng)過幾年的建設(shè)，魯海豐國家級海洋牧場現(xiàn)擁有海域5萬余畝，建成人工魚礁區(qū)3000畝，深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱280多個，可養(yǎng)殖2～3萬尾魚。海洋牧場主要養(yǎng)殖花鱸、大黃花、許氏平鲉、大瀧六線魚、加吉魚、包公魚等珍貴魚品。同時，在人工魚礁區(qū)底播增殖海參、鮑魚等海珍品，并增殖放流牙鲆等各種魚類。

海洋牧場除了有養(yǎng)護漁業(yè)資源的功能，其豐富的生物多樣性還可以給人們的業(yè)余生活創(chuàng)造更多空間。汪顯剛表示，集休閑、旅游于一身的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在海洋牧場蓬勃發(fā)展，他們將繼續(xù)建設(shè)相關(guān)設(shè)施、完善綜合配套功能，力爭把海洋牧場打造成一個主題功能完善的海洋生態(tài)休閑旅游景區(qū)。

在《青島市海洋牧場建設(shè)規(guī)劃（2020-2025年）》里，青島提出要推動現(xiàn)代漁業(yè)規(guī)范化、可持續(xù)發(fā)展。目前，全市在建海洋牧場27處，其中21處被評為國家級海洋牧場示范區(qū)，占全國總數(shù)1/8；打造“苗種培育+海洋牧場+休閑垂釣+潛水觀光+海洋環(huán)保”等多業(yè)態(tài)綜合發(fā)展模式，使海洋牧場產(chǎn)出效益不斷提升。

2022年，青島出臺了第一部精準支持海洋經(jīng)濟發(fā)展的綜合性產(chǎn)業(yè)政策《青島市支持海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展15條政策》。政策實施一年來，已累計評定獎補資金4170余萬元，在現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、海洋裝備提質(zhì)增效、海洋人才招引集聚等方面發(fā)揮了積極作用。

2022年，青島水產(chǎn)品總產(chǎn)量（不含遠洋）99.3萬噸，產(chǎn)值234億元。在政策和資金多元體系支撐下，青島不斷耕海牧漁，將一片片藍色水域變成一個個“藍色糧倉”，讓海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)旺起來、老百姓的餐桌“靚”起來。

《光明日報》（2023年07月04日 05版）

來源：光明網(wǎng)-《光明日報》