在江西東部的大山內(nèi)

【資料圖】

有一個(gè)常住人口不到10萬(wàn)人的小縣城——資溪

卻靠做面包走出了20多位億萬(wàn)富翁

160多位千萬(wàn)富翁

值得一提的是

資溪不是小麥主產(chǎn)區(qū)

也沒(méi)有高鐵、不靠近市場(chǎng)

祖祖輩輩更是沒(méi)有做面包的傳統(tǒng)

他們卻把面包產(chǎn)業(yè)

從“無(wú)中生有”做到全國(guó)“遍地開(kāi)花”

三十多年前

從江西省資溪縣馬頭山鎮(zhèn)楊坊村

走出了資溪“第一代面包人”

1987年，退伍軍人張協(xié)旺、洪濤

憑借從外地學(xué)習(xí)到的面包烘焙技術(shù)

在鷹潭市開(kāi)了第一家面包店

很快成為“萬(wàn)元戶(hù)”

吸引附近村民前來(lái)取經(jīng)

最早做面包的這批人

大多數(shù)是農(nóng)民，沒(méi)見(jiàn)過(guò)面包

靠著大家不保守、善學(xué)習(xí)

“面包隊(duì)伍”在幾年間不斷壯大

在資溪面包產(chǎn)業(yè)的起步階段

政府就開(kāi)始提供小額“面包貸款”

只要有人想去外地開(kāi)面包店

很方便就能貸到

幾千至數(shù)萬(wàn)元不等的啟動(dòng)資金

20多年前

資溪縣還成立了全國(guó)第一家

縣級(jí)面包行業(yè)協(xié)會(huì)

為在外地的面包商戶(hù)提供

法律、資金及技術(shù)等方面的援助

經(jīng)過(guò)幾代面包人的努力

資溪人目前已在全國(guó)開(kāi)了

16000多家面包店和兩三百家烘焙企業(yè)

“承包”了千家萬(wàn)戶(hù)茶余飯后的點(diǎn)心

現(xiàn)在，賺了錢(qián)的資溪面包商

又回到家鄉(xiāng)投資近30億元

十余家企業(yè)建成投產(chǎn)

生產(chǎn)更加規(guī)范智能

在資溪縣面包產(chǎn)業(yè)城內(nèi)

已投產(chǎn)全國(guó)最大的肉松生產(chǎn)加工廠

中央面包工廠的全流程面包生產(chǎn)線(xiàn)

平均一小時(shí)能生產(chǎn)出6800多個(gè)資溪小面包

如今，資溪的“面包傳奇”仍在續(xù)寫(xiě)

他們不僅把店開(kāi)到北上廣深

還把面包賣(mài)進(jìn)“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家和地區(qū)

全縣農(nóng)民純收入的60%來(lái)自面包產(chǎn)業(yè)

策劃：沈錫權(quán)

監(jiān)制：李興文

統(tǒng)籌：余賢紅、劉彬

撰稿：戴艷、王曉震

出鏡：戴艷

攝制：王曉震

編輯：李宗胤

鳴謝：資溪縣融媒體中心

制作：新華社江西分社星火工作室

出品：新華社江西分社、新華社音視頻部