(資料圖片僅供參考)
《本草綱目》記載：”梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
很簡單很樸實的秋季養生甜品，貼秋膘的日子里別忘了來滋潤一把喲~
| 難度：切墩(初級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 雪花梨1個 | 冰糖少許 |
1. 選飽滿黃橙橙的雪梨，準備好冰糖
2. 洗干凈后削皮，嘿嘿謝謝手模親愛的麻麻~~
3. 削好皮萌萌噠雪梨MM
4. 從三分之一處切掉頂部的帽子
5. 用工具去核
6. 挖飽滿的洞洞，挖寬一點好塞冰糖
7. 填滿冰糖~~
8. 將帽子戴上去用牙簽插住，放入燉盅隔水燉1小時左右，待冰糖溶化了梨汁出來，是很溫和的甜蜜感~
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